معلومات مدير مقهى
اعلان الوظيفة
أعلنت شركة الفطيم عن فرص عمل تتاح للجميع في فرعها الرئيسي بالرياض. تأتي هذه الفرص لتلبية احتياجات الشركة المتنوعة وتعزيز تفرغها لتقديم خدماتها. الشركة تعلن عن وظائف مدير مقهى وبارستا للعمل لديها.
مدير مقهى
يلعب مدير المقهى دورًا حاسمًا في ضمان نجاح العمل وتقديم تجربة إيجابية للزبائن، حيث يحتاج المدير إلى إحداث توازن جيد بين إدارة الفريق، وتنظيم العمليات، وتحقيق أهداف الربحية والجودة المطلوبة.
شروط مدير مقهى
- أن يكون سعودي الجنسية.
- توفر بطاقة صحية.
- لغة إنجليزية ممتازة.
- متواجد بالرياض.
- التفرغ التام للعمل.
- المرونة في أوقات العمل
مهام مدير مقهى
- إدارة وتنظيم الفريق في المقهى، بما في ذلك توجيه الموظفين وتحفيزهم.
- توفير التدريب والتطوير لضمان أداء عالي وفهم صحيح للسياسات والإجراءات.
- ضمان فتح وإغلاق المقهى في الأوقات المحددة.
- تنظيم الجداول وإدارة الوقت لتلبية احتياجات الخدمة والتشغيل.
- متابعة مستويات المخزون وإعداد طلبيات اللوازم بشكل منتظم.
- متابعة تقديم الخدمة للزبائن وضمان الجودة والفعالية.
- التفاعل مع العملاء لفهم احتياجاتهم وملاحظاتهم.
- تنفيذ استراتيجيات التسويق لزيادة الإقبال على المقهى.
- تطوير فعاليات ترويجية وعروض خاصة.
- متابعة الميزانية والتحكم في التكاليف وتحقيق الربحية.
- تقديم تقارير دورية لإدارة المقهى حول الأداء المالي.
- التحقق من نظافة وتنظيم المقهى.
- ضمان صيانة المعدات والأجهزة بشكل دوري.
- التأكد من أن المقهى يلتزم بجميع اللوائح الصحية والأمان.
- متابعة معايير الجودة والامتثال لسياسات المكان.
موظف بارستا
الباريستا هو الشخص الذي يقوم بتحضير المشروبات الساخنة والباردة بشكل غير تقليدي ومُبتكر في المقاهي والمطاعم وغيرها، حيث يتمتع بمهارات فريدة تُمكِّنه من أداء وظيفته بمهنية عالية. يظهر الباريستا كفنان يبدع في إعداد المشروبات بأساليب متنوعة، إضافة إلى أدائه السريع الذي يستقطب الزبائن. يفهم الباريستا بشكل جيد قواعد فنون الضيافة، مما يُمكنه من خلق تجارب لا تُنسى للعملاء.
شروط موظف بارستا
- أن يكون سعودية الجنسية.
- لغة انجليزية جيدة.
- متواجد بالرياض.
- التفرغ التام للعمل.
- المرونة بأوقات العمل.
- توفر بطاقة صحية.
مزايا موظف بارستا
- التوظيف فوري.
- راتب شهري.
- تأمين صحي واجتماعي.
- بطاقة خصم.
- حوافز شهرية وسنوية.
- دورات وتدريب خارجي لوظيفة مدير مقهى.
شركة الفطيم
شركة الفطيم، إحدى الشركات الرائدة التي تتبنى رؤية طويلة المدى في كل ما تقوم به، وتؤمن أن تحقيق النجاح المستدام يتطلب التفاني، الأمر الذي جعل الكثير من العلامات التجارية الشهيرة تثق في شركة الفطيم بسمعتها ونجاحها التجاري منذ الثلاثينيات.
كيفية التقديم
في حالة توفر الشروط، يمكنك إرسال السيرة الذاتية على الإيميل التالي مع كتابة
الوظيفية:
careers.ksa@alfuttaim.com